Tag Archives: Bourgogne

På kurs mot konkurs

Det finns ju kurser och kurser. Har just avslutat en av den riktigt roliga sorten. Två dagars gnugg av Bourgogneviner på Restaurangakademien. Inspirerat föreläsande av magister Michel Jamais varvat med sniff och smak på dryga 30-talet vita och röda slattar. … Continue reading

Posted in Blandat, Vin | Tagged , , , , | Leave a comment

Räven vaskar

Eftersom julen är det måttlösa gnällandets högtid vill jag passa på att få stöna över denna helkorkade flaska från Vosne-Romanée i jolly Bourgogne. Alltid lika skoj att få hälla ut en femhundring på julafton. Köpt på auktion så den gick … Continue reading

Posted in Vin | Tagged , , , | Leave a comment