Tag Archives: Bourgogne
På kurs mot konkurs
Det finns ju kurser och kurser. Har just avslutat en av den riktigt roliga sorten. Två dagars gnugg av Bourgogneviner på Restaurangakademien. Inspirerat föreläsande av magister Michel Jamais varvat med sniff och smak på dryga 30-talet vita och röda slattar. … Continue reading
Posted in Blandat, Vin
Tagged Bourgogne, Chambolle-Musigny, Michel Jamais, Nicolas Potel, Restaurangakademien
Leave a comment
Räven vaskar
Eftersom julen är det måttlösa gnällandets högtid vill jag passa på att få stöna över denna helkorkade flaska från Vosne-Romanée i jolly Bourgogne. Alltid lika skoj att få hälla ut en femhundring på julafton. Köpt på auktion så den gick … Continue reading