Dagen med stort G och T

Kanelbullen har det.

Likaså de menlösa barnen.

Så vad är mer naturligt än att gin o tonicen har sin egen dag.

Finns bara ett sätt att fira denna. Blanda 4 cl gin med 2 cl grön curação och häll i ett highballglas med is. Toppa med Pommac eller Champis
Nä, skoja bara. Det där blir ju en gröna hissen.

Bästa sättet är nog att låta någon annan fixa dagens drink. Helst på en spansk bar. Var på en mycket specialiserad sådan i ett regnigt Bilbao för något år sedan. Exakt vilken av de hundratals sorterna gin och vilken av alla tonicvarianter som blev just min GT är numer höljt i dunkel.

Men ett tips är att skippa citronen och spetsa med apelsinskal och kanelstång i stället. Bombay sapphire funkar utmärkt till denna variant.

Mer sugen på Hendrick’s? I så fall rekommenderar jag några skivor färsk gurka som garnityr.

Och snart slår klockan midnatt och vi övergår till att fira den tjeckiska folkölens dag. I varje fall jag. Men först framåt middagsdags.

This entry was posted in Sprit and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Kommentera