Monthly Archives: december 2012

Värsta godaste

Det här är nog det bästa som finns. Det heter pa amb tomàquet på katalanska. Rosta bröd. Gnugga med delad vitklöksklyfta. Gnugga med med halv tomat – ordentligt. Lägg på en sardell, en bit serranoskinka, en skiva chorizo eller ingenting … Continue reading

Posted in Blandat | Leave a comment

Räven vaskar

Eftersom julen är det måttlösa gnällandets högtid vill jag passa på att få stöna över denna helkorkade flaska från Vosne-Romanée i jolly Bourgogne. Alltid lika skoj att få hälla ut en femhundring på julafton. Köpt på auktion så den gick … Continue reading

Posted in Vin | Tagged , , , | Leave a comment

Gått nytt år

Tre sura gubbar i ett rum. En bilaga om 2012. Årets roligaste jobb? Hoppade in på Aftonbladet några veckor för att skriva texter om det som hände under året. Kul att jobba med ”nyheter” igen och framför allt härligt med … Continue reading

Posted in Blandat | Leave a comment

Den blomstertid…

Nej, drivorna låg djupa men ändå var det sista dagen med klass E på Poppius. Kul pass med genomgång av hemma hos-reportage (de skriver så mycket bättre efter bara en termin), frågesport, beundring av hemsnickrade jultidningen och föredrag av Thomas … Continue reading

Posted in Blandat | Leave a comment

Nästan min likör

Julmiddag med matskribentföreningen Matmaffian på Spritmuseet. Som extravagans till kaffet fick vi testa Mackmyras nya whiskybaserade honungslikör Bee. Deras master blender Angela d’Orazio berättade att de bland annat använt whisky av Mackmyras eleganta recept, en skvätt av rådestillatet Vit hund, … Continue reading

Posted in Blandat | Tagged , , , | Leave a comment

Battle och bubblor

På Berns i går och kollade på tävling i sommelerie. Grenarna: prova ett vitt och ett rött, prova fyra sorters sprit, servera champagne, dekantera och servera en flaska rött samt sätta viner och/eller annan dryck till en femrättersmeny. Frida (bilden) … Continue reading

Posted in Blandat | Leave a comment